Oppskrift på pepperkakene:125 gram sirup
150 gram sukker
150 gram margarin
1dl kremfløte
1/2 ts nellik
1/2 ts ingefær
1/2 ts kanel
1/2 ts pepper
1/2 ts bakepulver
450 gram Toro glutenfri fin kakemiks (det er ikke sikkert du trenger riktig så mye mel, prøv deg litt frem).
- Sirup og sukker smeltes i en kjele (sukkeret skal være helt smeltet).
- Tas av platen.
- Ha i margarin og rør til margarinen er smeltet.
- Tilsett krydderblandingen, bakepulveret og melet.
- La deigen stå kjølig over natten.
- Kjevles til 2-3 mm tykkelse, stikkes ut med pepperkakeformer.
- Stekes ved 180 grader i ca 10 min.
- Tips: doble oppskriften og du har nok til både kaker og hus.
Klem fra Fru Strøm
.JPG)
Så morsomt. Jeg skulle akkurat legge inn et innlegg om glutenfrie pepperkaker med oppskrift. Så kom du meg i forkjøpet:-) Den var nesten helt lik min oppskrift:-) Kjempegode!! Semper duger ikke. Toro eller Finax er den beste til kaker.
SvarSlettLykke til videre med juleforberedelsene.
Klem fra Hjørdis
Hei.Så koselig.Kjekt å holde på med pepperkaker.Nydelig jente.Tusen takk for oppskriften.Ønsker deg og dine en riktig God Jul.Klem fra Bodil.
SvarSlettSpennede med andre typer deig! Ser ut som hun koser seg:) -klem-
SvarSlettSå koselig med pepperkakebaking, og flott med en oppskrift på glutenfrie - takk for den!
SvarSlettJa, nå er det virkelig like før julen ringes inn - gleder meg som et barn..
Nyt innspurten mot jul!
Klem fra Hildegunn
Må julen bli fin og
SvarSlettgi ro i sinnet.
La alle problemer
bli små og forsvinne.
La dagene som
kommer bli gode og fine.
God jul til deg og dine.
Mmmmmmm.... Så herlig og det ser så koselig ut! Flott at du deler oppskrift, jeg lagde glutenfri pepperkakedeig i fjor og den var ok. I år ble det kjøpdeig til de andre og så kjøpte jeg meg en liten eske med glutenfrie pepperkaker på Helsekosten ;)
SvarSlettJeg ønsker deg og dine en riktig god jul, nyt dagene og kooos dere ;)) Varme klemmer fra Gry ♥♥♥
Ønsker deg og dine ei herlig romjul og eit fantastisk flott nytt år! :)
SvarSlettGodklem!